Poffertjes
Bakken

Recept Kinderpoffertjes

Deze poffertjes zijn speciaal gemaakt voor kunderen en kunnen met elke poffertjesmix gemaakt worden.

IngrediŽnten

  • 200 gram mix voor poffertjes
  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels olie
  • 6 eetlepels hagelslag
  • 8 eetlepels honing
  • slagroom

Bereidingswijze

1. Klop het beslag en doe 3 deciliter water in een kom.
2. Strooi de poffertjesmix erbij en klop het met een garde tot een glad beslag.
3. Klop de eieren, 2 eetlepels olie en 4 eetlepels hagelslag erdoor. Prak de banaan heel fijn en klop hem ook door het beslag.
4. Laat de poffertjespan op halfhoog vuur in 5 minuten heet worden. Doe het beslag over in de maatbeker.
5. Giet de rest van de olie in een kommetje. Doop het kwastje in de olie en vet de pan dun in.
6. Schenk het beslag in de holletjes. Bak de poffertjes zo'n 2 minuten. Dan is de onderkant bruin en de bovenkant nog een beetje vloeibaar.
7. Draai de poffertjes om met een vork. Bak ook de andere kant in 2 minuten bruin.
8. Op elke portie schep je 2 eetlepels honing. Versier de poffers met slagroom en de rest van de hagelslag.

Bron: http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/kinderen/hoofdgerechten_voor_de_kleintjes/kinder-poffertjes-5590.html

Lekkerste recepten


Overige info & tips